オスカー像がチョコレートまみれに?!

　2月16日（ロス時間）、アカデミー賞会場のコダックシアターに隣接する会場で、アカデミー賞後に開催される晩餐会の予行練習が行われた。ウォルフガング・パック氏率いるシェフのチームが、当日のメニューを実際に作って披露した。

オードブルだけでも15種類あり、スモーク・サーモンとキャビアのピザや、パーメザン・チーズ包みのタルタル・ステーキのオードブルなど、趣向をこらしたものばかり。

中でも注目の一品は、オスカー像のチョコレート。この上に14カラットの金紛がまぶされ、なんとも豪華なデザートになる。オスカーを手にした人も、もらいそびれた人も、このオスカー像チョコをぽりぽり食べることだろう。

このほかにも、24カラットの金粉をあしらったセロリとりんごのスープや、メインのオーガニック・チキンの丸ごとローストとブラック・トリュフのリゾットなど豪華なメニューがそろっている。（ロサンゼルス：こはたあつこ）