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ニューヨークのアジアン・ソサエティーで開催されたアジアン・アメリカン・インターナショナル・フィルム・フェスティバルで、クロージングナイトを飾った新作『ウラム:メイン・ディッシュ(原題) / Ulam: Main Dish』について、アレクサンドラ・クエルド監督、シェフのアルヴィン・ケイラン、レストランオーナーのニコル・ポンセカが、8月4日(現地時間)、上映後のQ&Aで語った。
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