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オレンジ色のライトに照らされた赤色のお肉が、網の上でジュウ……と焼けていく、その映像を撮るためだけに、スタッフたちが「煙を足してください」「あのときのお皿ってこれでしたか?」「(ビールの)泡が……」とせわしなく動き回る。
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