山本益博：出演映画・関連記事

世界30か国で上映され、全米で大ヒット！銀座のすし職人を追ったドキュメンタリーがついに日本公開

2013年2月2日

2日、東京・銀座にあるすしの名店「すきやばし次郎」に、アメリカ人監督が密着したドキュメンタリー映画『二郎は鮨の夢を見る』の初日舞台あいさつが都内で行われ、本作で企画協力と出演を務めた料理評論家の山本益博が製作の裏話などを語った。

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アメリカ人監督描く、銀座の世界的なすし名店で3つ星の「すきやばし次郎」ドキュメンタリー、米での配給会社が決定！

2011年5月8日

今年のトライベッカ映画祭で一番最初に配給会社が決まった日本のすしの名店「すきやばし次郎」を描いたドキュメンタリー作品『ジロー・ドリームス・オブ・スシ（原題) / Jiro Dreams of Sushi』についてデヴィッド・ゲルブ監督が語った。

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